Mousaka o lasaña de berenjenas - Esto es genial!!

Mousaka o lasaña de berenjenas

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Mousaka o lasaña de berenjenas

La mousaka o lasaña de berenjenas es un plato típico griego; se prepara de forma muy similar que una lasaña clásica pero en lugar de utilizar pasta se utilizan berenjenas y además la carne es de cordero.

Evidentemente si no encontráis carne picada de cordero podéis usar de ternera; en cualquier caso el resultado es buenísimo. Un platazo de increíble sabor, cremoso y muy sabroso que seguro hará las delicias del que lo pruebe.

Ingredientes:

Para la bechamel:

  • 1/2 litro de leche
  • 40 gr de mantequilla
  • 30 gr de harina común
  • sal, pimienta y nuez moscada

 

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